Muffins tout choco
Ingredients
- 70 g de chocolat patissier
- 4 cacao en poudre
- 125 g de beurre
- 300 g de farine
- 165 g de sucre roux ou 155 g avec 3 cuillière à soupe de vergeoise
- 2 oeufs
- 17 cl de lait
- 1/2 sachet de levure
- Chocolat à volonté
Instructions
- Faire fondre le beurre avec le chocolat.
- Fouetter le sucre avec les oeufs. Puis ajouter sans cesser de mélanger la farine en pluie, la levure, le beurre chocolaté,le lait, le chocolat et enfin les pépites.
- Verser la préparation dans les moules à muffins beurrés, à 12 empreintes.
- Cuire au four préalablement préchauffé à 180°C (th 6) pendant une quinzaine de minutes environ.
- Démouler encore tiède et laisser refroidir ou pour les gourmands en goûter quelques uns.
Muffins tout choco
La source originale de la recette : Muffins tout choco est disponible sur Marmiton.org
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