Mystère chèvre carotte
Ingredients
- 400 g de chèvre frais
- 150 g de carotte
- 150 g de cheddar
- 1 cuillère à café de curry
- 170 g de noisette
- Ciboulette
- Coriandre
- Poivre
Instructions
- Râper les carottes.
- Et le cheddar.
- Ecraser le chèvre frais à la fourchette . Ajouter les carottes.
- Mélanger avec le cheddar râpé.
- Le curry et le poivre.
- Bien mélanger.
- Former une boulette avec la préparation, l'envelopper dans du film alimentaire et réserver au frais 1h.
- Concasser grossièrement les noisettes.
- Ciseler la ciboulette et la coriandre.
- Déballer la boule de fromage, la rouler dans les noisettes concassées et parsemer d'herbes ciselées.
- Envelopper de nouveau dans du film alimentaire et réserver au frais jusqu'au moment de servir.
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