Navarin de Saint-Jacques
Ingredients
Instructions
- 20 noix de St Jacques
- 400 g de julienne de légumes
- 250 g de champignons de Paris
- 1 sachet de beurre blanc tout prêt
- 1 sachet de beurre citron tout prêt
- 100 g de gruyère râpé
- 1 c. à soupe de chapelure
- 1 noix de beurre
- 1 c. à soupe d'huile
- Préchauffez votre à th.6 (180°C).
- Épluchez les champignons de Paris et émincez-les.
- Faites revenir la julienne de légumes avec les champignons de Paris dans une c. à soupe d'huile.
- Pendant ce temps, faites dorer les noix de St Jacques dans une poêle avec le beurre très rapidement.
- Une fois les légumes cuits, ajoutez-y les deux sachets de sauce, mélangez bien et ajoutez les noix de St Jacques.
- Versez cette préparation dans un plat allant au four et parsemez de gruyère râpé et de chapelure.
- Faites gratiner le navarin de Saint-Jacques 10 min au four.
Navarin de Saint-Jacques
La source originale de la recette : Navarin de Saint-Jacques est disponible sur Cuisineaz.com
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