Nuggets de dinde
Ingredients
Instructions
- 400 g Escalopes de dinde
- 80 g Chapelure
- 50 g Farine
- 2 Oeufs
- Huile de friture
- ketchup, mayonnaise
- Sel
- Poivre
- Battez les œufs dans une assiette creuse avec un peu de sel et de poivre.
- Versez la farine dans une 2è assiette, et la chapelure dans une 3è assiette.
- Détaillez les escalopes en cubes. Faites chauffer l’huile dans une poêle profonde.
- Passez les dés de dinde dans la farine puis les œufs battus et la chapelure et plongez-les dans l’huile bien chaude.
- Laissez cuire 6 à 8 min, jusqu’à ce que les nuggets soient bien dorés.
- Épongez sur un papier absorbant et servez aussitôt, avec la sauce de votre choix.
- Conseil : pour une recette plus légère, faites cuire vos nuggets à four moyen (180°C) pendant une vingtaine de minutes.
- Vous pouvez également remplacer la chapelure par des chips ou des corn flakes écrasés.
Nuggets de dinde
La source originale de la recette : Nuggets de dinde est disponible sur Femmeactuelle.fr
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