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Oeufs de caille au foie gras

(1 review)
Oeufs de caille au foie gras

Oeufs de caille au foie gras
  • Temps de préparation: 8 minutes
  • Nombre de personnes: 2
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Oeufs de caille au foie gras

By allcooking 31 janvier 2019

Ingredients

  • 6 œufs de cailles
  • 18 copeaux de foie gras
  • 1 noix de beurre
  • ciboulette
  • poivre et sel

Instructions

  1. Coupez les chapeaux des œufs de cailles. Récupérez les jaunes et blancs des œufs. Salez et poivrez, fouettez le mélange. Faites cuire dans une casserole avec un peu de. Beurre la préparation pour obtenir des œufs brouillés ( environ 2 minutes) ajoutez quelques brins de ciboulette ciselée et les copeaux de foie gras (sauf un par œuf, pour la décoration)
  2. Remplissez les coquilles. Disposez sur le dessus un copeau de foie gras et une feuille de persil.
5 stars - based on 1 review(s)

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Commentaires (1)

  • allcooking 10 octobre 2022 at 1 h 08 min Répondre

    Bon appétit à tous 😊

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