
One pot pasta de penne, fèves et petits pois
Ingredients
Instructions
- 350 g Penne
- 1 Oignon
- 150 g Petits pois surgelés
- 150 g Fèves surgelées
- 12 Tomates cerises
- 5 cl Vin blanc
- 1 l Bouillon de volaille
- 3 cuil. à soupe Huile d’olive
- 40 g Parmesan râpé
- 4 Brins de basilic
- Sel
- Poivre
- Faites fondre l’oignon pelé et haché dans une sauteuse avec 2 cuil. à soupe d’huile.
- Ajoutez les pâtes. Mélangez bien puis versez le vin blanc.
- Laissez-le s’évaporer puis ajoutez la moitié du bouillon chaud et les petits pois.
- Poursuivez la cuisson 5 min en mélangeant.
- Versez le reste du bouillon, ajoutez les fèves, les tomates cerises et poursuivez la cuisson pendant 5 min. Vérifiez la cuisson.
- Salez, poivrez, ajoutez 1 cuil. à soupe d’huile d’olive, le parmesan et décorez de basilic.
- Servez aussitôt.
One pot pasta de penne, fèves et petits pois
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