Onions Rings
Ingredients
Instructions
- Dans un bol mettre les jaunes d'oeufs.
- Dans un deuxième bol, mettre de la chapelure.
- Découper les oignons en rondelles de 5 millimètres de hauteur.
- Séparer les différents cercles de la rondelle.
- Tremper les cercles d'oignons dans le bol de jaune d'oeuf puis dans le bol de chapelure pour que les oignons soient recouverts de chapelure.
- Disposer les cercles d'oignons prêts dans une poêle ayant un fond d'huile ou dans une friteuse avec un panier.
- Laisser dorer les cercles d'oignons puis les retirer du feu.
- Les déposer sur un papier absorbant pour que celui-ci prenne la graisse.
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