Oranais aux abricots
Ingredients
Instructions
- Préparez votre crème pâtissière à l'avance de manière à ce qu'elle soit bien froide (personnellement, j'utilise les préparations en sachet tout aussi bonnes et rapides!).
- Egouttez bien vos abricots.
- Découpez 4 grands carrés de pâte feuilletée. Déposez un rectangle de crème pâtissière de manière à laisser 2 coins de pâte sans crème. Déposez 3 ou 4 oreillons d'abricots sur le crème pâtissière.
- Repliez les 2 coins sans crème de la pâte sur les abricots de manière à former un losange.
- Procédez de même avec les 3 autres carrés de pâte.
- Badigeonnez vos oranais de jaune d'oeuf.
- Enfournez 20 minutes à 180°C (thermostat 6).
- Dégustez froid.
La source originale de la recette : Oranais aux abricots est disponible sur Marmiton.org
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