Pain d’épices au chocolat
Ingredients
- 300 g de farine complète
- 60 g de sucre en poudre roux
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe de vanille liquide
- 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
- 1 cuillère à café de bicarbonate (pharmacie)
- 2 cuillères à café d'épices
- Pain d'épices (mélange de 10 épices)...
- Quatre-épices " en grande surface, mais le "spécial", c'est mieux !
- 20 cl de lait
- 8 cuillères à soupe de miel de différents parfums
- 120 g de chocolat noir
Instructions
- Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sucre, les œufs, la vanille, la fleur d'oranger, le bicarbonate et le mélange d'épices.
- Dans une casserole (ou au micro-ondes), faire chauffer le lait avec le miel, pour qu'il fonde. Puis, l'ajouter au mélange précédent.
- Faire fondre le chocolat, et l'ajouter également à la préparation.
- Mixer le tout au robot.
- Verser la préparation dans un moule à cake beurré, et laisser reposer la pâte 8 h au frigo.
- Ensuite, enfourner au four préchauffé à 200°C, environ 45 min.
- Vérifier la cuisson, en enfonçant une lame de couteau : elle doit ressortir sèche.
- Pour les gourmands : laisser refroidir le pain d'épices.
- Lorsqu'il est tiède, le couper en 3, dans le sens de la longueur (mais pas complètement, pour qu'il se maintienne).
- Faire fondre le chocolat et la crème, et en napper l'intérieur et l'extérieur du pain d'épices.
La source originale de la recette : Pain d’épices au chocolat est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊