Pain d’épices facile
Ingredients
- 250 g de miel (d'un goût assez fort, bruyère par exemple)
- 10 cl de lait chaud
- 100 g de beurre fondu
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 50 g de cassonade
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- Cannelle
- Gingembre
- Clou de girofle
- Muscade ...
- Noix
- Noisettes
- Amandes
- Noix de coco
- écorce d'orange
Instructions
- Délayer le miel dans le lait chaud.
- Ajouter le beurre fondu,
- puis la farine en mélangeant énergiquement en cas de grumeaux.
- Incorporer alors la levure, la cassonade, l'oeuf et le sel.
- Ajouter les épices
- et les noix, selon les goûts.
- Verser dans un moule à cake
- Cuire 30 à 35 minutes.
Pain d’épices facile
La source originale de la recette : Pain d’épices facile est disponible sur Marmiton.org
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