Pain perdu roulé au Nutella
Ingredients
- 12 tranches de pain de mie complet
- 12 cuillères à café de nutella
- 2 oeufs
- 10 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 cuillères à soupe de huile neutre (arachide de préférence)
Instructions
- Retirer les bords des tranches de pain de mie.
- Ecraser chaque tranche à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Déposer 1 cuillère à café de nutella sur le bord de chaque tranche de pain. Attention à ne pas en mettre partout, il ne faut pas que ça déborde.
- Enrouler le pain de mie sur lui-même en serrant bien.
- Réserver dans une assiette creuse ou un plat assez grand pour pouvoir disposer les roulés les uns à côté des autres, sans les superposer ni les faire se toucher.
- Dans un bol, mélanger les oeufs, le lait et le sucre vanillé.
- Verser la préparation sur les roulés (ne pas laisser reposer).
- Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y plonger les roulés pour les faire dorer.
- Egoutter sur du papier absorbant.
La source originale de la recette : Pain perdu roulé au Nutella est disponible sur Marmiton.org
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