Panna cotta aux kiwis
Ingredients
Instructions
- Mettez les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
- Portez le lait à ébullition avec la crème et le sucre.
- Hors du feu, incorporez la gélatine préalablement égouttée et séchée sur du papier absorbant.
- Mélangez et laissez tiédir avant de répartir la crème dans 4 verres.
- Faites prendre au réfrigérateur 4 heures.
- Au moment de servir, pelez les kiwis.
- Détaillez-les en petits morceaux et disposez-les sur le dessus de chaque verre, sur la crème.
La source originale de la recette : Panna cotta aux kiwis est disponible sur Marmiton.org
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