- Temps de préparation: 20 minutes
- Nombre de personnes: 8 Portions
Parfait à la vanille et au Nutella®
Ingredients
Instructions
- Placez les 8 moules individuels en silicone au congélateur.
- Dans un saladier, battez les blancs d’oeufs en neige avec 30 g de sucre.
- Fouettez la crème dans un autre saladier.
- Dans un 3ème saladier, fouettez les jaunes d’œufs et 70 g de sucre avec un batteur jusqu’à ce que le mélange devienne volumineux et léger.
- Mélangez délicatement ces trois éléments avec une spatule souple.
- Sortez les moules du congélateur.
- Remplir les moules avec la préparation.
- Placez-les au congélateur pendant au moins 4 heures.
- Retournez les 8 parfaits sur une assiette de présentation et à l’aide d’une poche à douille décorez avec le Nutella®.
- Parsemez de paillettes de feuille d’or.
La source originale de la recette : Parfait à la vanille et au Nutella® est disponible sur Marmiton.org
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