Pâte sucrée
Ingredients
Instructions
- Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre et le sel.
- Ajouter l'œuf entier et mélanger la préparation de façon homogène.
- Ajouter la farine et tasser la pâte à l'aide des mains.
- Quand la pâte commence à se former, la sortir du saladier.
- La travailler sur le plan de travail, jusqu'à ce qu'elle devienne brillante.
- Former une boule.
- La fariner légèrement.
- La mettre à température ambiante, dans du papier aluminium.
- Laisser reposer pendant au moins 1 h.
La source originale de la recette : Pâte sucrée est disponible sur Marmiton.org
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