Pâtes au saumon fumé et à la roquette
Ingredients
Instructions
- 250 g Spaghettis
- 150 g Saumon fumé
- 1 poignée Roquette
- 2 cuil. à soupe Huile d’olive
- 1 Oignon nouveau
- Sel
- Poivre
- Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée le temps indiqué sur l’emballage (environ 10 min).
- Pendant ce temps, coupez le saumon fumé en lanières. Rincez et essorez la roquette.
- Faites chauffer 1 cuil. à soupe d’huile dans une sauteuse et faites suer l’oignon.
- Ajoutez les spaghettis égouttés, les lanières de saumon et la roquette, mélangez bien et laissez cuire le tout 2 min.
- Arrosez du reste d’huile d’olive, salez, poivrez, mélangez et servez sans attendre.
- Conseil : vous pouvez ajouter quelques pignons de pin.
Pâtes au saumon fumé et à la roquette
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