Pâtes carbonara au coeur fondant
Ingredients
- pennes - 200 g
- lardons - 150 g
- crème fraîche épaisse - 20 cl
- mozzarellas - 250 g
- Poivre et sel
Instructions
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Etape 1
Faites cuire les pâtes.
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Etape 2
Faites revenir les lardons, et une fois cuits, versez la crème fraîche, remuez.
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Etape 3
Versez les pâtes cuites et la sauce dans un saladier, remuez.
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Etape 4
Mettez la moitié de vos pâtes carbonara dans un plat à four puis recouvrez avec 125 g de mozzarella coupée en fines rondelles. Versez le reste des pâtes et mettez le reste de mozzarella toujours coupée en fines rondelles, mettez au four 10-15 min pour que la mozzarella soit bien dorée.
Bon appétit à tous 😊