Paupiettes de dinde au four
Ingredients
Instructions
- 6 fines escalopes de dinde
- 6 grandes tranches d'emmental
- 3 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 1/2 verre de vin blanc sec
- piment de Cayenne en poudre (facultatif)
- sel, poivre
- Piques à brochettes
- Préchauffer votre four à 180 °C.
- Placez une tranche d'emmental sur chaque escalope de dinde. Salez, poivrez.
- Roulez en paupiettes et maintenez avec une petite pique à brochette.
- Placer les paupiettes dans un plat allant au four.
- Arrosez les paupiettes d’huile d’olive, salez, poivrez.
- Parsemez éventuellement (et légèrement !) de piment de Cayenne en poudre.
- Versez le vin blanc dans le fond du plat.
- Enfournez pour 35 minutes.
- Arrosez régulièrement les paupiettes durant la cuisson.
Paupiettes de dinde au four
La source originale de la recette : Paupiettes de dinde au four est disponible sur Femmeactuelle.fr
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