- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes
- Nombre de personnes: 30 Biscuits
Petits biscuits d’épeautre
Ingredients
- 300 g de farine d'épeautre
- 50 g de sucre
- 100 g de beurre
- 100 g de raisins secs
- 1 pomme coupées en petits dés
- Miel
- 1 pincée de sel
- Lait
Instructions
- Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
- Mélanger la farine, le sucre, le beurre, le sel et mouiller avec le lait pour faire une boule.
- Etendre la pâte au rouleau et étaler du miel sur toute la surface.
- Parsemer de raisins et de pommes en dés.
- Rouler la pâte et la découper en tranches de 1 cm d'épaisseur.
- Faire cuire environ 30 minutes.
La source originale de la recette : Petits biscuits d’épeautre est disponible sur Marmiton.org
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