- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Nombre de personnes: 20 Petits muffins
Petits muffins sucrés pomme citron
Ingredients
- 2 oeufs
- 80 g de sucre
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 yaourt
- 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 2 pommes (canada)
- 1 citron non traité
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Battre les oeufs en omelette et ajouter le sucre. Bien mélanger au fouet. Ajouter successivement la farine passée au tamis, la levure, le yaourt et l'huile. Bien mélanger de nouveau. Enfin, ajouter les 2 pommes épluchées et coupées en dés et zester le citron. Mélanger.
- Remplir les moules à muffins et faire cuire environ 20 minutes jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés et dorés.
Petits muffins sucrés pomme citron
La source originale de la recette : Petits muffins sucrés pomme citron est disponible sur Marmiton.org
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