Pizza capriciosa
Ingredients
Instructions
- 1 Pâton
- 1 Tranche de jambon blanc
- 2 Petits artichauts violets en bocal
- 2 Champignons de Paris
- 1 Louche de sauce tomate
- 110 g Mozzarella fi or di latte
- 5 Olives noires
- Quelques feuilles de basilic
- Farine
- Préchauffez votre four à 250 °C (th. 8-9).
- Détaillez le jambon blanc en petits dés, émincez les champignons et les artichauts. Réservez.
- Saupoudrez votre plan de travail d’un voile de farine, étalez le pâton, et placez le disque de pâte sur la plaque de cuisson de votre four.
- Recouvrez la pâte d’une généreuse couche de sauce tomate.
- Découpez la mozzarella en petits dés et répartissez-en la moitié sur la sauce tomate.
- Disposez les champignons, les artichauts, le jambon et les olives noires.
- Recouvrez votre pizza des dés de mozzarella restants.
- Enfournez pour environ 15 min.
- À la sortie du four, décorez avec quelques feuilles de basilic, de tomates cerise et de roquette.
Pizza capriciosa
La source originale de la recette : Pizza capriciosa est disponible sur Femmeactuelle.fr
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