Pizza jambon champignons mozzarella
Ingredients
- Pour la pâte :
- 300 g de farine (10.6 oz)
- 5 cuillères à soupe (à table) d'huile
- 1 sachet de levure alsacienne (10 g, 1/3 oz)
- 1 verre de lait environ
- sel
- Pour la sauce :
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 kg de tomates mûres ou une boite de tomates pelées ou de la pulpe de tomates (35.8 oz)
- huile d'olive
- sel, poivre
- sucre pour la sauce si on utilise les tomates pelées en boîte au la pulpe de tomates en conserve.
- Pour la garniture :
- mozzarella « cucina »
- parmesan râpé
- jambon
- champignons
- huile pimentée
Instructions
- Préparer la sauce tomates en faisant revenir l’oignon et l’ail écrasé dans de l’huile d’olive sans laisser colorer.
- Ajouter ensuite les tomates pelées et épépinées ou la pulpe de tomates, éventuellement 3 ou 4 morceaux de sucre. Saler et poivrer.
- Laisser mijoter à feu doux pendant une dizaine de minutes.
- Faire un puits avec la farine, y mettre l’huile, la levure puis le verre de lait et le sel. Bien travailler la pâte qui doit être souple et ferme.
- Laisser reposer environ 1/4 d’heure.
- Huiler la plaque.
- Etaler la pâte à pizza. Déposer le jambon coupé en morceaux, les champignons. Verser la sauce tomates.
- Saupoudrez de parmesan et recouvrir avec la mozzarella coupée en fines lamelles.
- Faire cuire 20 à 30 minutes au four thermostat 7 (210°C, 400°F).
Pizza jambon champignons mozzarella
La recette : Pizza jambon champignons mozzarella. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories …
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊