Pizza sicilienne
Ingredients
Instructions
- 400 g Pâte à pizza
- 250 g Mozzarella de bufflonne
- 250 g Thon à l’huile d’olive (poids égoutté)
- 10 Olives noires calabres (ou volos)
- 2 cuil. à café Origan sec
- 2 cuil. à soupe Huile d’olive extra-vierge
- Égouttez la mozzarella et le thon.
- Coupez la mozzarella en petits dés ; réservez.
- Émiettez grossièrement le thon ; réservez.
- Dénoyautez et coupez les olives en morceaux ; réservez.
- Préchauffez le four à 240 °C (th. 8), puis, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie fariné, étalez la pâte à pizza sur un papier sulfurisé adapté à un moule de 30 cm de diamètre environ.
- Faites un bourrelet sur tout le pourtour.
- Répartissez la mozzarella et les olives, parsemez d’origan et assaisonnez avec l’huile.
- Enfournez pour 13 minutes environ, puis ajoutez le thon et faites cuire encore pendant 7 minutes.
- Sortez la pizza du four et servez en portions.
Pizza sicilienne
La source originale de la recette : Pizza sicilienne est disponible sur Femmeactuelle.fr
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