Pizzas aux œufs, à la pancetta et à la roquette
Ingredients
Instructions
- 4 petits fonds de pizza
- 1/3 tasse de pâte de tomate
- 80 g de feuilles de roquette grossièrement hachées
- 200 g de pancetta douce tranchée, hachée
- 4 œufs
- spray d'huile d'olive
- Préchauffer le four à 240°C. Tartiner uniformément les fonds de pizza de pâte de tomate. Placer sur des plaques de cuisson.
-
Garnir les pizzas de roquette et de pancetta. Faire un petit puits au milieu de chaque pizza. Cassez 1 œuf dans chaque puits. Assaisonner de poivre. Vaporiser légèrement d'huile.
-
Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que l'œuf soit juste cuit. Servez.
Pizzas aux œufs, à la pancetta et à la roquette
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