Pop corn au piment d’Espelette
Ingredients
Instructions
- 125 g Maïs à pop corn
- 40 g Beurre demi-sel
- 1 cuil. à soupe Huile
- 1 cuil. à café Rase de piment d’Espelette
- 2 pincées Cumin moulu
- Sel
- Versez l’huile dans une grande casserole, ajoutez les grains de maïs et étalez-les.
- Couvrez et chauffez sur feu moyen quelques minutes, jusqu’à ce que les grains commencent à éclater : le pop corn est prêt quand plus aucun bruit n’émane de la casserole.
- Faites fondre le beurre sur feu doux. Hors du feu, versez-le sur le pop corn, en mélangeant pour bien le répartir.
- Continuez à mélanger en saupoudrant les épices.
- Servez tiède en cornet, à l’apéritif ou en entrée, comme accompagnement croquant d’une crème de petit-pois ou d’une soupe de maïs.
Pop corn au piment d’Espelette
La source originale de la recette : Pop corn au piment d’Espelette est disponible sur Femmeactuelle.fr
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