Potage au cresson
Ingredients
- eau - 1.5 l
- cresson - 1 botte
- beurre - 50 g
- crême fraîche - 3 cuillères à soupe
- pommes de terre - 4
Instructions
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Etape 1
Bien laver le cresson, le hacher.
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Etape 2
Faire fondre le beurre dans une casserole; ajouter le cresson et arroser avec l'eau bouillante.
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Etape 3
Ajouter les pommes de terre coupées en gros morceaux, assaisonner; laissez cuire à feu doux pendant 1/2 heure.
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Etape 4
Au moment de servir, lier avec la crème fraîche.
Bon appétit à tous 😊