Poulet et salade à l’asiatique
  • Temps de préparation: 1h 40 min
  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • Nombre de personnes:
Print

Poulet et salade à l’asiatique

By 8 septembre 2022

Ingredients

Instructions

  • 1 kg d'ailes de poulet
  • 1/2 tasse de ketcap manis
  • 1 gros citron, pressé
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 2 gousses d'ail, écrasées
  • 2 cm de gingembre pelé, râpé

salade :

  • 2 concombres libanais, coupés en deux dans le sens de la longueur, épépinés, tranchés
  • 3 tomates, en quartiers, épépinées, tranchées
  • 1/2 tasse de feuilles de persil plat, hachées
  • 2 oignons verts, tranchés finement
  • 1/4 tasse de noix de cajou grillées salées, hachées grossièrement
  1. Couper les ailes de poulet en 3 au niveau des articulations. Jeter les bouts d'ailes. Placer le poulet dans un plat en céramique en une seule couche. Mélanger le ketcap manis , le jus de citron , le miel , l' ail et le gingembre dans un pichet. Fouettez avec une fourchette. Verser sur le poulet. Tourner pour enrober. Couverture. Réfrigérer pendant 1 heure, si le temps le permet.
  2. Préchauffer le four à 200°C. Graisser un plat à rôtir. Placer le poulet dans la rôtissoire. Verser 2 cuillères à soupe de marinade sur le poulet. Rôtir pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et bien cuits. Laisser refroidir.
  3. Transférer le poulet dans des contenants hermétiques de la taille d'une portion. Conserver au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit prêt à être emballé dans des boîtes à lunch.
  4. Faire une salade : Mélanger les concombres , les tomates , le persil , les oignons et les noix de cajou dans un grand bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélanger pour combiner. Conservez la salade dans des récipients hermétiques de la taille d'une portion au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit prête à être emballée dans des boîtes à lunch avec du poulet.
5 stars - based on 1 review(s)

Poulet et salade à l’asiatique

La source originale de la recette : Poulet et salade à l’asiatique est disponible sur Taste.com.au

Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …

N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !

Rejoignez la communauté RecettesCooking et des milliers de membres