
Poulet tandoori rouge
Ingredients
- 4 escalopes de poulet
- 4 cuillères à soupe d'épices tandoori
- 25 cl de lait (ou de yaourt grec)
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
Instructions
- A préparer la veille !
Mélanger l'épice Tandoori (épice indienne rouge), le lait ou de yaourt grec, l'huile et le jus de citron. - Découper les escalopes de poulet en petits morceaux (enlever le gras) et les mélanger à la préparation.
- Laisser reposer 24h au frais.
- Faire griller les morceaux à la poêle (ou rôtir en brochettes)
- Servir avec une sauce à la menthe.
La source originale de la recette : Poulet tandoori rouge est disponible sur Marmiton.org
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