Quatre quart rapide au citron au micro-ondes
Ingredients
Instructions
- Faire fondre le beurre au micro-ondes puis ajouter le sucre.
- Ajouter les oeufs un à un, râper le citron pour récupérer les zestes (en évitant de râper la peau blanche qui est amère), presser le citron et ajouter les zestes et le jus à la préparation.
- Ajouter ensuite la farine petit à petit pour éviter les grumeaux et ajouter la levure.
- Dans un moule beurré qui va au micro-ondes verser la pâte.
- Cuire au micro-ondes environ 8 à 10 minutes selon la puissance du micro-ondes. (le gâteau ne sera pas doré)
- Attendre quelques instants et démouler.
- Pour ceux qui aiment ce gâteau avec une petite croûte croustillant vous pouvez le passer quelques minutes dans le four sur le mode grill.
La source originale de la recette : Quatre quart rapide au citron au micro-ondes est disponible sur Marmiton.org
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