Quatre quarts ultra simple
Ingredients
- 250 g de beurre ramoli
- 250 g de farine
- 250 g de sucre semoule
- 4 oeufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure chimique
Instructions
- Cette recette à comme particularité qu'il ne faut pas faire fondre le beurre ni monter les blancs en neige.
- De plus, je la réalise au fouet électrique du début à la fin et je n'utilise qu'un récipient. Donc rapide et peu de vaisselle.
- Sortir le beurre du frigo 1h à l'avance pour qu'il ramolisse.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier mettre le beurre ramolli et le sucre. Mélanger au fouet électrique.
- Ajouter un à un les oeufs.
- Terminer en incorporant la farine et la levure.
- Beurrer et fariner un moule, moi j'utilise un moule en forme de courronne, je trouve que ça change et de plus, ça cuit plus vite.
- Verser le mélange dans le moule et faite cuire 30 min, vérifiez avec le couteau et laissez encore cuire 10 min si nécessaire.
La source originale de la recette : Quatre quarts ultra simple est disponible sur Marmiton.org
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