Quiche saumon-crevettes
Ingredients
Instructions
- 300 g Saumon
- 1 Pâte brisée
- 200 g Crevettes
- 3 Oeufs
- 15 cl Crème liquide
- Sel
- Poivre
- Faites cuire le saumon 10 min à la vapeur puis émiettez-le.
- Décortiquez les crevettes.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Étalez la pâte et foncez un moule à tarte.
- Piquez le fond avec une fourchette et répartissez les morceaux de saumon et les crevettes.
- Sans un saladier, fouettez les œufs avec la crème.
- Salez, poivrez et versez sur le fond de pâte.
- Enfournez et laissez cuire 35 min environ .Servez chaud ou tiède.
- Conseil : vous pouvez ajouter 1 blanc de poireau émincé que vous ferez préalablement poêler.
Quiche saumon-crevettes
La source originale de la recette : Quiche saumon-crevettes est disponible sur Femmeactuelle.fr
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