Quiche saumon épinard
Ingredients
Instructions
- 1 Pâte brisée
- 250 g épinard hachés surgelés
- 200 g Saumon frais
- 3 Oeufs
- 25 cl Crème fraîche
- quelques feuilles de basilic
- 1pincée Paprika
- Sel
- Poivre du moulin
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Coupez le saumon en dés puis faites-le cuire à la vapeur.
- Faites décongeler les épinards au micro-ondes.
- Déroulez la pâte dans un moule à bords hauts et piquez le fond à l'aide d'une fourchette. Lavez puis ciselez le basilic.
- Dans un saladier, battez les oeufs en omelette.
- Versez la crème puis ajoutez le paprika et le basilic. Salez, poivrez puis mélangez.
- Disposez les épinards et le saumon sur le fond de tarte.
- Versez l'appareil puis enfournez pour 35 min environ.
- Le conseil : Pour encore plus de gourmandise, ajoutez du parmesan râpé à votre mélange.
Quiche saumon épinard
La source originale de la recette : Quiche saumon épinard est disponible sur Femmeactuelle.fr
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