Risotto de courgettes aux champignons
  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • Nombre de personnes:
Print

Risotto de courgettes aux champignons

By 22 avril 2020

Ingredients

Instructions

  1. Faites revenir l’oignon émincé et les champignons émincés dans le beurre.
  2. Pendant ce temps, couper les courgettes en rondelles fines.
  3. Ajoutez le riz au mélange oignon-champignon. Lorsqu’il est devenu translucide, mouillez avec le vin blanc. Attendez que le vin soit évaporé pour ajouter les courgettes. Laissez cuire 2 minutes puis, toujours sans arrêter de remuer, ajouter une louche de bouillon bien chaud.
  4. Attendez que le riz absorbe le bouillon avant d'en ajouter une autre louche et ainsi de suite jusqu'à ce que le riz soit cuit (soit environ 15 à 20 minutes).
  5. Faites cuire à feu doux, en mouillant régulièrement avec le reste du bouillon (n’hésitez pas à en ajouter, si vous avez épuisé le litre).
  6. Ajoutez alors la crème et le parmesan, couvrez 2 minutes remuez. Rectifiez l'assaisonnement et ajoutez du basilic.
  7. Servez immédiatement.
5 stars - based on 1 review(s)

Risotto de courgettes aux champignons

La source originale de la recette : Risotto de courgettes aux champignons est disponible sur Marmiton.org

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui nous vous proposons la recette suivante : Risotto de courgettes aux champignons

N’hesitez pas a laisser un commentaire sur la recette Risotto de courgettes aux champignons et nous dire ce que vous en avez pensé.

Recette Risotto de courgettes aux champignons – Recipe Risotto de courgettes aux champignons

Passionné par l’art de bien manger ou par celui de bien cuisiner ? Les deux ? Parfait !

Aucun ? Impossible, vous n’auriez aucune raison de vous trouver sur cette page…

Votre grand-mère avait l’habitude de vous gâter avec des plats dont le secret n’était autre que posséder des mains de grand-mère, mais vous êtes parti à la recherche de ces recettes ?

Vous êtes au bon endroit ! Passionnés du sujet comme vous, nous avons fait nos petites recherches pour ramasser et vous présenter une sélection des meilleures recettes.

Nous vous proposons un Top 50 des meilleurs recettes de notre site :

  1. Boeuf à la sauce balsamique : Lien de la recette
  2. Tarte ricotta-chèvre, billes de melon et pignons de pin : Lien de la recette
  3. Melon et Saint-Jacques grillés, sauce thaï : Lien de la recette
  4. Filets de turbot en écailles de pommes : Lien de la recette
  5. Nuggets de poulet et ketchup maison : Lien de la recette
  6. Piccatas de veau à la pancetta et mozzarella : Lien de la recette
  7. Curry de crevettes aux Mirabelles de Lorraine : Lien de la recette
  8. Brocolis au boeuf et nouilles aux oeufs : Lien de la recette
  9. Paupiettes de veau aux oignons et tomates : Lien de la recette
  10. Burger de pommes de terre : Lien de la recette
  11. Risotto de coquillettes à la truffe noire : Lien de la recette
  12. Magrets de canard, riz à l’orange et aux pistache : Lien de la recette
  13. Raviolis vapeur, à la chinoise : Lien de la recette
  14. Poule au pot à l’ancienne façon blanquette : Lien de la recette
  15. Nouilles sautées aux crevettes et Saint-Jacques, curry et lait de coco : Lien de la recette
  16. Quiche lorraine au jambon : Lien de la recette
  17. Homard et risotto au fumet de crustacés : Lien de la recette
  18. Saumon poêlé au guacamole : Lien de la recette
  19. Papillote de saumon à la mozzarella  : Lien de la recette
  20. Keftas d’agneau à la grecque et pain pita : Lien de la recette
  21. Tartare de canard aux pommes sautées : Lien de la recette
  22. Poêlée de calamars à l’ail : Lien de la recette
  23. Quiche aux pommes de terre et jambon : Lien de la recette
  24. Risotto aux gambas aux poireaux et au citron : Lien de la recette
  25. Brochettes de poulet tandoori : Lien de la recette
  26. Coquilles Saint-Jacques poêlées au pain d’épices et endives braisées au miel : Lien de la recette
  27. Quiche paysanne au fromage : Lien de la recette
  28. Magrets de canard aux navets caramélisés au vinaigre balsamique : Lien de la recette
  29. Nouilles au boeuf à la sauce Teriyaki : Lien de la recette
  30. Paleron de bœuf mariné, sauce chimichuri : Lien de la recette
  31. Grillades de porc à la mexicaine : Lien de la recette
  32. Tarte aux poireaux et saumon fumé version provençale : Lien de la recette
  33. Tarte tomate mozza facile : Lien de la recette
  34. Poke bowl au saumon, ananas, radis et avocat : Lien de la recette
  35. Hamburger au reblochon : Lien de la recette
  36. Osso bucco de dinde au curry : Lien de la recette
  37. Gigolettes de lapin au thym et au citron : Lien de la recette
  38. Gratin d’andouillettes : Lien de la recette
  39. Noix de saint-jacques au prosciutto :Lien de la recette
  40. Quiche sans pâte au poireau : Lien de la recette

Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …

N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !

Rejoignez la communauté RecettesCooking et des milliers de membres