Rouleaux de saucisse de porc aigre-douce à 4 ingrédients
Ingredients
Instructions
- 500g de porc haché
- 80 ml (1/3 tasse) de sauce aigre-douce, plus un supplément pour servir
- 2 feuilles de pâte feuilletée surgelée, juste décongelées
- 1 oeuf, légèrement battu
- Préchauffer le four à 200C/180C chaleur tournante et huiler légèrement 2 plaques de cuisson. Placer le hachis de porc dans un grand bol à mélanger et ajouter la sauce aigre-douce . Assaisonner de sel et de poivre noir fraîchement moulu. À l'aide de vos mains, mélanger jusqu'à homogénéité. Diviser en 18 portions égales (cuillères à soupe légèrement bombées) et rouler en boules.
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Couper chaque feuille de pâte en 9 carrés. Roulez les boules de hachis en forme de saucisses, légèrement plus longues que la largeur des carrés. Placez le hachis en travers le long du bord le plus proche de vous et badigeonnez le bord le plus éloigné avec un peu d'œuf battu . Rouler pour enfermer (la viande hachée dépassera un peu les extrémités).
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Placer les rouleaux de saucisses, couture vers le bas, sur les plateaux préparés, en laissant de l'espace autour d'eux pour qu'ils brunissent uniformément. Badigeonnez la pâte d'œuf et utilisez un couteau bien aiguisé pour marquer des lignes sur le dessus de la pâte.
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Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir légèrement, puis servir avec une sauce aigre-douce supplémentaire pour tremper.
Rouleaux de saucisse de porc aigre-douce à 4 ingrédients
La source originale de la recette : Rouleaux de saucisse de porc aigre-douce à 4 ingrédients est disponible sur Taste.com.au
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