Rouleaux de saumon fumé aux crevettes et fruits exotiques
Ingredients
- 100 g de crevettes
- 1 demi concombre
- 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Volaille
- 4 tranches de saumon fumé
- 150 g d' ananas frais
- 200 g de mangue
- 1 cuillerée à café d' huile d'olive
Instructions
- Coupez 100 g de mangue, le concombre pelé et l'ananas en petits dés. Mixez la mangue restante avec la capsule et l'huile. Mélangez les crevettes, les légumes et le coulis. Placez au réfrigérateur 30 minutes.
- Sur une feuille de papier film, déposez 2 tranches de saumon en les chevauchant. Déposez des légumes et roulez ensemble bien sérré. Placez au réfrigérateur 30 minutes puis coupez en deux.
La source originale de la recette : Rouleaux de saumon fumé aux crevettes et fruits exotiques est disponible sur Croquonslavie.fr
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