Salade césar 17 minutes
Ingredients
Instructions
- 100g de prosciutto en tranches
- 200 g de pain au levain, déchiré en petits morceaux
- Bouquet de feuilles de beurre
- Avocat tranché , pour servir
- Oeufs durs, coupés en deux, pour servir
- Parmesan râpé, pour servir
- Vinaigrette César du commerce, pour arroser
- Huile d'olive, arroser
- Ciboulette fraîche ciselée, pour servir
- Sel, pour assaisonner
- Préchauffer le four à 200C/180C ventilation forcée. Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier cuisson.
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Placer le prosciutto sur 1 plateau préparé et le pain au levain sur l'autre. Arroser le pain d'huile d'olive et assaisonner de sel. Cuire le prosciutto pendant 6 minutes et le pain pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
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Disposer les feuilles de laitue beurre dans 2 bols. Garnir de pain grillé et de prosciutto déchiré. Ajouter l'avocat et les œufs durs. Saupoudrer de copeaux de parmesan et arroser de vinaigrette César. Parsemer de ciboulette fraîche ciselée.
Salade césar 17 minutes
La source originale de la recette : Salade césar 17 minutes est disponible sur Taste.com.au
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