Salade de crevettes, mangue et oignon rouge
Ingredients
- 500 g de crevettes
- 2 capsules de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
- 2 mangues
- 1 concombre
- 10 radis rouge
- 1/2 oignon rouge
- 2 sucrines
- 2 cuillerées à soupe d' huile d'olive
- 10 feuilles de menthe
Instructions
- Mixez 1 mangue avec une capsule, la menthe et l’huile d’olive. Coupez la seconde mangue, le concombre en dés. Coupez les radis en rondelles. Emincez finement l’oignon rouge et les sucrines.
- Faites poêler les crevettes avec une capsule de cœur de bouillon. Mélangez la salade et la vinaigrette et servez les crevettes dessus. Placez au réfrigérateur 1 heure.
La source originale de la recette : Salade de crevettes, mangue et oignon rouge est disponible sur Croquonslavie.fr
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