Salade de fruits de noël
Ingredients
- 2 clémentines
- 2 oranges
- 1 grenade
- 1 pomme
- 1 kiwi
- 1/2 mangue
- 1/2 cannelle
- 1/2 cuillère à café d'étoile de badiane
Instructions
- Eplucher les clémentines et séparer les quartiers.
- Laver la pomme et la couper en lamelles.
- Ouvrir la grenade et en récupérer les graines.
- Peler la mangue et la détailler en dés.
- Eplucher le kiwi et le couper en 2 puis en grosses lamelles.
- Presser le jus des 2 oranges.
- Ajouter la cannelle et la badiane. Bien mélanger.
- Verser le jus sur les fruits et mélanger délicatement.
- Réserver au frais jusqu’au service.
- A déguster accompagné d’une flûte de Crémant de Loire.
Salade de fruits de noël
La source originale de la recette : Salade de fruits de noël est disponible sur Marmiton.org
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