Salade de roquette et crevettes marinées
Ingredients
- 50 grammes de roquette (en sachet)
- 125 grammes de crevettes tropicales décortiquées et cuites (en barquette)
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe d'épices
- 4 saisons
- 3 branches de thym frais
- 5 tiges de ciboulette
- 1 pincée de sel
- 1 c. à thé de poivre
- 6 olives noires dénoyautées
Instructions
- Prenez un bol et versez-y les crevettes. Ajoutez-y 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, les épices 4 saisons et le jus de citron. Mettez la préparation au réfrigérateur pendant 30 minutes. Pendant ce temps, rincez la roquette puis égouttez-la.
- Après les 30 minutes de pause, sortez le bol du réfrigérateur. Ajoutez-y le thym effeuillé. Ciselez la ciboulette dans le bol. Mélangez bien.
- Mettez la roquette dans un saladier et ajoutez-y le sel, le poivre et la cuillère d'huile d'olive restante. Mélangez bien.
- Prenez une assiette. Déposez-y la roquette, puis les crevettes et enfin les olives. L'assiette est prête. Bon appétit !
La recette : L’exposition sur pâtes. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories …
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