Salade d’endives à la poire
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Nombre de personnes:
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Salade d’endives à la poire

By 30 juin 2022

Ingredients

Instructions

  • 2 Endives
  • 1 Poire bien mûre
  • 1 pincée Curry en poudre
  • 3 Cuil. à s. d’huile de noix
  • 3 Cuil. à s. de vinaigre balsamique
  • 0,5 Citron
  1. Fouettez l’huile, le vinaigre et le curry dans un saladier. Pelez la poire, ôtez les pépins et coupez-la en fins quartiers.
  2. Mettez-les dans le saladier et arrosez de jus de citron pour leur éviter de noircir.
  3. Éliminez les feuilles extérieures des endives, émincez-les finement et ajoutez-les au saladier, puis mélangez délicatement avec la vinaigrette.
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Salade d’endives à la poire

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