Salade Risoni aux tomates, basilic et roquette
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Nombre de personnes:
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Salade Risoni aux tomates, basilic et roquette

By 10 septembre 2022

Ingredients

Instructions

  • 2 tasses de pâtes risoni
  • 1/3 tasse (80 ml) d'huile d'olive
  • 1/4 tasse (60 ml) de vinaigre de Xérès
  • 2 cuillères à café de moutarde de Dijon
  • sel et poivre noir concassé
  • 1/2 petit oignon rouge, tranché finement
  • 100 g de petites feuilles de roquette
  • 175 g de champignons de Paris , tranchés finement
  • 1/3 tasse de petites feuilles de basilic
  • 250 g de tomates cerises coupées en deux
  1. Cuire les risoni dans une grande casserole d'eau bouillante selon les instructions du paquet ou jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Égoutter et réserver.
  2. Fouetter ensemble l' huile , le vinaigre , la moutarde de Dijon , le sel et le poivre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  3. Pour servir, mélanger le risoni avec l' oignon , la roquette , les champignons , le basilic et la tomate . Verser sur la vinaigrette et remuer délicatement pour bien enrober. Sers immédiatement.
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Salade Risoni aux tomates, basilic et roquette

La source originale de la recette : Salade Risoni aux tomates, basilic et roquette est disponible sur Taste.com.au

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