Samoussa au thon et aux légumes
Ingredients
- 5 feuilles de brick
- 2 boîtes de thon au naturel
- 2 tomates
- 2 oignons
- 3 gousses d'ail
- Curry
- Cumin
- Poivre
- Sel
- 1 jaune d'oeuf
Instructions
- Hacher l'ail et les oignons. Les faire dorer dans une poêle avec une goutte d'huile d'olive.
- Une fois dorer y ajouter le thon et faire revenir.
- Émincer les tomates et les ajouter dans la poêle avec le thon puis laisser mijoter jusqu'à absorption du jus.
- Ajouter sel, poivre, cumin et curry à votre goût.
- Faire des bandes avec les feuilles de bricks.
- Mettre de la farce sur une bandes de brick et former un triangle.
- Appliquer sur chaque samoussas du jaune d'oeuf pour bien coller la feuille de brick.
- Les faire cuire à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
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