Sangria blanche (marquise)
Ingredients
- 4 l de vin blanc , type Chardonnay
- 200 g de sucre de canne
- 50 cl de limonade type Schweppes
- 6 pêches
- 1 orange
- 1 bâton de cannelle
- 2 gousses de vanille
Instructions
- Dans une casserole, porter à ébullition un litre de vin avec la moitié du sucre, la cannelle et les gousses de vanille fendues. Laisser reposer à couvert pendant une heure.
- Dans un saladier, mélanger le reste du vin et du sucre. Faire mariner les fruits découpés. Laisser reposer une heure également.
- Lorsque le vin cuit est froid, mélanger les deux préparations. Laisser reposer plusieurs heures au réfrigérateur.
- Au moment de servir, ajouter 50 cl de limonade.
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