Sauce pour nems et rouleaux de printemps
Ingredients
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe de nuoc mam
- 4 cuillères à soupe d'eau
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 gousse d'ail écrasée (facultatif)
- carottes râpées (facultatif)
Instructions
- Mélangez le vinaigre de riz et la sauce nuoc mam et l’eau.
- Ajoutez le sucre et faites chauffer le mélange pour le faire fondre.
- Laissez refroidir et servez pour accompagner des nems ou des rouleaux de printemps.
- Vous pouvez ajouter dans la sauce, au choix, une gousse d’ail écrasée ou un peu de carotte râpée.
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