Sauce roquefort au Cookeo
Ingredients
Instructions
- 100 g de roquefort
- 200 g de crème épaisse
- 20 cl de lait
- Poivre
- Dans la cuve du Cookeo, mettez le lait et lancez la fonction dorer.
- Quand le lait est chaud mais pas frémissant ajoutez le roquefort coupé en morceaux.
- Laissez fondre quelque instant.
- Ajoutez la crème et poivrez. Mélangez avec une spatule en bois et transvasez dans un autre récipient.
Sauce roquefort au Cookeo
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