Saumon à l’unilatérale aux noisettes
Ingredients
Instructions
- 1 Pavé de saumon
- Chauffez une poêle antiadhésive et poêlez le pavé de saumon côté peau pendant 8 min sur feu vif.
- Pendant ce temps, concassez des noisettes : posez-les sur une planche à découper et écrasez-les avec un verre, par un mouvement tournant.
- Attention, n’en faites pas de la poudre !
- Versez les miettes de noisettes sur le saumon, côté chair, salez, poivrez et servez aussitôt.
Saumon à l’unilatérale aux noisettes
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