Sorbet au blender/robot hyper facile
Ingredients
- 1 kg de fruits
- 150 g de sucre poudre
- 15 cl d'huile végétale (tournesol par exemple)
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
Instructions
- Peler (si nécessaire) et couper les fruits en morceaux (inutile pour les petites baies comme les fraises) et les congeler.
- Ensuite, passer au blender/robot avec le sucre (ajuster selon la convenance), l'huile végétale pour le crémeux (ex : huile de tournesol bio) et le jus de citron (rallonge significativement la durée de conservation).
- Remettre au congélateur au moins quelques heures avant de servir. Et voilà, c'est prêt : un sorbet super riche en fruits et qui se garde quelques mois, trop facile la recette !
La source originale de la recette : Sorbet au blender/robot hyper facile est disponible sur Marmiton.org
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