Sorbet aux pruneaux
Ingredients
Instructions
- Faire bouillir l'eau avec le sucre dans une casserole.
- Hors du feu, y plonger les pruneaux dénoyautés. Laisser macérer une bonne heure (plus ils macèrent, plus ils se gorgent d'eau, c'est meilleur).
- Mélanger, mixer dans un robot en ajoutant de la cannelle selon les goûts (si vous aimez ça, n'hésitez pas à en mettre, la cannelle se marie divinement bien avec le goût des pruneaux).
- Réserver 3 heures au congélateur (remuer toutes les 30 min).
- Sortir 10 min avant de servir.
- C'est prêt.
Sorbet aux pruneaux
La source originale de la recette : Sorbet aux pruneaux est disponible sur Marmiton.org
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