
Soupe de concombres à la grecque
Ingredients
Instructions
- 1 Concombre épluché (et épépiné)
- Un yaourt nature
- 100 g Feta
- 1 cuil. à café Menthe
- 1 cuil. à café Huile d'olive
- 0,5 cuil. à café Cumin
- Feuilles de menthe (un peu)
- Découpez le concombre en cubes.
- Insérez le yaourt, la feta, puis les épices et les herbes. Mixez bien.
- Laissez reposer quelques heures au réfrigérateur et servez dans des bols.
- Décorez le tout de feuilles de menthe.
Soupe de concombres à la grecque
La source originale de la recette : Soupe de concombres à la grecque est disponible sur Femmeactuelle.fr
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