Soupe de fraises à la menthe
Ingredients
- 1 kg de fraises
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 15 feuilles de menthe
- 3 cuillères à soupe de sucre de canne liquide
Instructions
- Ciseler les feuilles de menthe.
- Laver et équeuter les fraises. Puis les mixer ou les écraser.
- Ajouter le jus de citron, le sucre de canne et la menthe finement hachée.
- Puis placer au réfrigérateur deux heures durant !
La source originale de la recette : Soupe de fraises à la menthe est disponible sur Marmiton.org
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