- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 40 minutes
Soupe de lentilles corail
Ingredients
- 350 g de lentilles corail
- 250 g de carottes
- 1 petite branche de céleri
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 cuiller à thé de cumin
- 1 cuiller à thé de curry
- 1 cuiller à café de gingembre râpé
- 2 cuiller à soupe d'huile d'olive
- 1 cuiller à thé de jus de citron
- 150 cl d'eau
Instructions
- Faire revenir le céleri, les oignons et l’ail émincé dans l’huile, ajouter les carottes coupées en rondelles, faire revenir 5 minutes.
- Pendant ce temps, laver et égoutter les lentilles.
- Ajouter les lentilles, 150 cl d’eau, 1 pincée de sel, les épices, le citron. Couvrir et laisser cuire 30 min environ.
- Mixer, poivrer, servir chaud.
La recette : Soupe de lentilles corail. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories …
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊